ベレシート
Cafe
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© 2019 ベレシートジャパン
ABOUT
Cafeベレシートについて
西欧での「カフェ」は遠き時代から個々人のくつろぎの場としてだけでなく、政治家、思想家、あるいは芸術家たちが共に集まっては議論したり、意見交換をしたりと実に刺激的な思考の場、知恵を得る場でもあったと言ういわれがあります。カフェベレシートという名称はそのようなカフェの最初の姿を再現しようという思いから名づけました。(「ベレシート」とは旧約聖書の最初の書である「創世記」の原名です。)
現代の私たちは欲しいものがあればAmazonで注文、分からない事があればGoogleで検索、という風にモノや答えをすぐに手に入れようとする文化に生きています。私たちの思考様式もあらゆる面でその文化に支配されてしまっており、その影響は自己開発という面にも現れています。しかし、健全な自己開発を目指す私たちに求められるのは方法論ではなく、「きちんと考える能力」です。
カフェベレシートが21世紀に生きる私たちの「考える能力」を高める一助になればと願います。
Menu
メニュー
ナポレオンは昔こう言ったそうです。
An army marches on its stomach. 兵士は胃袋で歩く。
思考の闘いをするのにも、先ずはしっかりと食べる事が重要です。カフェベレシートでは味と見た目にとことんこだわり抜いたメニューを提供します。メニューは店舗によって多少異なることもあるため当サイトには記載いたしません。ただし、全店舗に共通するメニューが3つあります。コーヒー、ベレシートドック、そして愛です。
空間
現代人の多くは人生のほとんどの時間を建物の中で過ごしています。部屋の状態は心の状態、とはよく言われますが、カフェベレシートはあなたの第2の部屋と呼べるにふさわしい綺麗で心地よい空間を目指しています。考える力を磨くのによく整った空間は欠かすことができないからです。
それぞれの地域に合わせて空間をコーディネートしているため、店舗ごとに内装は異なります。それぞれの店舗の持ち味をお楽しみください。
カフェベレシートで使用しているメニュー表は基本的には全席タブレット端子(iPad)です。サービスでご注文が完了するとクイズが表示されるようになっています。これは月1回更新されるベレシートジャパンのCEOが考えたもので、お客様が何か新しいことを考えるきっかけになることを願ってスタートしました。答えが一つのいわゆる穴埋め方式のクイズではなく単純な回答のないクイズです。かといって子供でも挑戦できるような内容でもあります。回答者の中から月に一人カフェベレシートより賞を差し上げておりますので、期待して挑戦してみてください。数人でご来店いただいている場合はディスカッションしてみてください。
CEOのサービス
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イリノイ州シカゴで始まったカフェベレシートは現在では世界4カ国の20を超える地域で一杯のコーヒーとともにくつろぎながら考えるひとときをご提供しています。
現在、アメリカに12軒、インドに7軒、韓国に3軒、そして日本に1軒の店舗を構えさせております。
Cafeベレシート富谷店:宮城県富谷市透明の森10−5
TEL: 00x0-0x97x-791x FAX:022x-u89o-pp99